"Grenade et autres superfruits" de Claire Pinson sortira le 13 octobre 2011.
Vous y trouverez des infos sur les bienfaits pour la santé (antioxydants, digestion, immunité...) et la beauté des fruits suivants :
- abricot
- açaï
- acérola
- ananas
- argousier
- banane
- camu-camu
- canneberge/cranberry
- fruit de la passion
- goji
- goyave
- grenade
- kaki
- kiwai
- kiwi
- litchi
- mangoustan
- mangue
- melon
- mûre arbustive
- noni
- papaye
- pastèque
- pêche
- raisin
Avec 39 recettes d'amuse-bouche (duos de crevettes roses et litchis, piques aux mangues et aux kiwis...), soupes (soupe froide aux superfruits, au curcuma et à la menthe, soupe de tomates à la pastèque...), entrées froides et salades (salade aux dés de goyave, salade de pommes de terre à l'ananas...), plats principaux (poulet aux grenades, thon à la banane...), plats végétariens (cake aux carottes et aux baies de goji, omelette aux baies d'açaï...), smoothies, mik-shakes et autres boissons (smoothie trio de superfruits, cocktail noni/ananas...), desserts (gratin aux fruits de la passion au gingembre, mousse de banane au jus d'acérola, petits ramequins à la grenade et au raisin...).
Et 11 recettes de soins de beauté "maison"! Gommage au fruit de la passion, démaquillant à la grenade, soin anti-âge à l'argousier...
