dimanche 19 octobre 2008

Citrouille : fête et bière

Dimanche dernier, à Rosheim, très joli village alsacien...

La fête de la citrouille et autres courges!

Courges musquées de Provence vertes à droite et potirons turban à gauche

Courges butternut au 1er plan, puis musquées de Provence ocres et potirons

Gros plan sur les musquées de Provence ocres

Courges spaghetti

Patidous et autres courges

A droite : giraumon galeux d'Eysines ; au fond : calebasse

Potimarrons (appelés aussi potirons doux d'Hokkaido, courges de Chine ou courges châtaigne) et courges musquées de Provence

Concours de la plus grosse citrouille (cependant pas du même acabit que les concours qu'on peut trouver aux USA (voir vidéo) ou en France, où la citrouille y est moins ancrée dans le folklore traditionnel ;)

Et évidemment, à boire et à manger!

Diverses confitures...

... et des douceurs au potiron!

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"En hommage à Halloween, cette bière au potiron commémore du fond des âges gaulois l'arrivée des frimas hivernaux. Fête celtique du temps hors du temps, Samain honore les âmes peuplant le monde, visible ou non. Annoncée par force fantômes, cette mousse frissonnante agitera votre vie de cauchemars gustatifs délicieux et irréels surgis des brumes de novembre. Régénératrice, sa vigueur charpentée vous enrobera d'une armure protectrice apte à faire face aux troupes du Général Hiver". Tout un programme! ;)

Brasserie Uberach
30, Grand Rue
67350 Uberach
03.88.07.07.77

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N'oubliez pas :


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(photo wikipedia)

Citrouilles et parfois potirons sont utilisés lors de la fête d'Halloween pour réaliser le Jack-o'-lantern. Dommage qu'on ne trouve ici que rarement l'espèce en photo ci-dessus, largement répandue aux USA!

(photo britannica.com)

Et vous, vous faites quoi pour Halloween?

13 commentaires:

plume_d_argent a dit…

Quelle ôde à la citrouille que voilà, j'adore!
Tu devrais essayer la panna cotta, le seul soucis c'est qu'une fois qu'y a goutté on ne peut plus s'en passer, lol!
Bises

Rosa's Yummy Yums a dit…

Que ces courges sont belles! Merci pour ces photos!

Bises,

Rosa

mickymath a dit…

que de superbes photos de courges!! biises micky

Vanille a dit…

Je vois orange partout !...
Pour répondre à ta question, nous ne faisons rien pour Halloween, pas vraiment dans mes habitudes de le célébrer, mais peut être que les gamins du coin viendront sonner à la porte...!

aurélie a dit…

Ah oui, j'y étais l'année dernière et j'avais ramené une superbe courge musquée de Provence. J'ai totalement loupé le coche cette année, j'y serais bien retournée!
Ca serait tellement bien si on fêtais Halloween ici!!

~marion~ a dit…

Ça me rappelle la fête médiévale à Eschau :-)

En tous cas y'a le choix dans les types et les tailles de courges par chez toi!

Sympa le reportage.

Hélène (Cannes) a dit…

Les fêtes à la citrouille sont parmi mes préférées; je ne connais pas celle-là mais elle a l'air bien sympathique !
Bises
Hélène

Les recettes de Céci a dit…

Moi j'adore les fetes comme ça...je trouve ça vraiment trop génial...merci de partager ça avec nous....

bonne soirée

Eryn a dit…

Oh ben on aurait eu le choix au niveau des courges là !! Lol

Nous on ne fête pas halloween, enfin Lutin n°1 si, à l'école + à la récolte de bonbons, comme tous les autres enfants ou presque lol.

Hélène a dit…

Waouh, toutes ces citrouilles. Ici, Halloween n'est pas trop fêté. Les parisiens sont en vacances. C'est dommage, les filles aiment bien.

Martial a dit…

Un super reportage avec de magnifiques photos. C'est tout simplement magique. La dernière photo est particulièrement originale, une belle recherche.
Martial

Bea a dit…

Superbes toutes ces courges!

Flo a dit…

Oh j'avais tant voulu y aller, mais mon emploi du temps ne me l'a pas permis :( alors l'année prochaine tu m'emmènes, promis ? ;)